Entrevistas
Conversaciones con gente interesante
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Antonio de Quero: “El flamenco es una manera de vivir”
Hijo del Niño de las Cuevas, Antonio de Quero es uno de los guitarristas jóvenes con más talento del flamenco almeriense. Al frente de su compañía, reivindica el importante papel que Almería ha tenido y tiene en la historia del flamenco.
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Adoración Blanque, presidenta de Asaja Almería: “La digitalización puede ayudar y mucho, pero hay un límite de inversión para que sea rentable”
Es desde el pasado mes de junio la primera mujer al frente de Asaja Almería, cargo desde el que quiere conseguir que la agricultura y la ganadería sigan siendo actividades rentables. En el inicio de campaña, Adoración Blanque señala los retos que afronta el sector y las soluciones necesarias para seguir siendo la huerta de…
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Anabel Veloso: “El flamenco es la expresión más sincera de las emociones humanas”
Es una de las principales bailaoras de Almería, con una trayectoria de más de dos décadas, primero en compañías de artistas como Rafaela Carrasco, María Pagés o Joaquín Cortés, y luego al frente de la suya propia, que durante una década ha sido la compañía residente del Teatro Auditorio de Roquetas de Mar. Desde Almería,…
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Plácido Martínez, empresario turístico: “La industria audiovisual mueve mucho más en Almería de lo que la gente cree”
Hace 20 años, Plácido Martínez y Cristina Serena pusieron en marcha un proyecto personal con el que querían unir su pasión por el cine y el Desierto de Tabernas y aprovecharlos para impulsar el turismo en la zona. Una idea pionera, de éxito, que incluso les ha llevado a formar parte de los rodajes que…
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Esperanza Pérez, alcaldesa de Níjar: “Le veo muchísimo futuro tanto a la agricultura como al turismo en Níjar”
En diez años, el municipio de Níjar, el más grande de la provincia de Almería y el tercero de España, puede dar un salto de calidad, con muchos cambios a nivel económico y social. Es la certeza que tiene Esperanza Pérez Felices, alcaldesa de Níjar desde 2015, si sale adelante, como todo parece indicar, el…
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Antonio Gázquez: “La cocina tradicional de Almería es una de las más variadas e importantes de España”
Cocinero, divulgador gastronómico, formador de chefs, la trayectoria de Antonio Gázquez le sitúa como uno de los principales referentes de la gastronomía almeriense y de la industria cinematográfica, a la que está ligado desde el primer momento. La apuesta por la cocina tradicional desde la que innovar y la investigación constante le han llevado además…
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Rodrigo Valero: “El CAF es una de las catedrales de la fotografía a nivel internacional”
Cuando vio que el confinamiento iba para largo, Rodrigo Valero puso en marcha la maquinaria creativa para no volverse loco. Ideó una especie de diario fotográfico, una serie de autorretratos en los que su autor se multiplica, desde una hasta 40 veces, a lo largo de otras tantas fotografías. El resultado, ‘Múltiplos del yo’, pudo…
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Santiaga Sánchez, ganadera y vicepresidenta de AlVelAl: “Estoy orgullosa de hacer lo que hago, de ser agricultora y ganadera”
Desde que era una niña, Santiaga Sánchez tenía claro que quería dedicarse a la ganadería y la agricultura. En 1997, fue una de las pioneras en el cultivo ecológico de almendras, en el cortijo El Ciruelo Alto, en Chirivel. Hoy, puede presumir de tener en ecológico toda la finca, incluida la ganadería de cordero segureño,…
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Tony García: “Nuestra cocina está basada en el producto de Almería y en la creatividad”
A Tony García, el amor por la cocina le viene de familia. De su madre y abuelo aprendió la base y la importancia del producto de la tierra, clave en su propuesta gastronómica. Asentado como uno de los chefs más prestigiosos de Almería al frente de Tony García Espacio Gastronómico, sigue buscando cómo sorprender al cliente…
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Manuel Martín Cuenca: “El cine no es entretenimiento, sino que tiene que clavarte un puñal en el pecho”
El director de cine almeriense Manuel Martín Cuenca ha logrado el reconocimiento en la primera edición de los Premios Carmen del Cine Andaluz, en los que logró los de mejor película, dirección, guion (junto a Alejandro Hernández) y vestuario por su última película, ‘La hija’, una historia, como es norma en su cine, que trata…
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Carmelo Rodríguez: “El primer objetivo es apostar por la excelencia en la docencia y la investigación”
A Carmelo Rodríguez Torreblanca le queda un curso más, hasta 2023, como rector de la Universidad de Almería. Desde 2015, ha impulsado la transformación del campus y, en los últimos cursos, superado con éxito una pandemia. Ahora, cuenta los objetivos y estrategias que seguirá la UAL en los próximos años, con una ampliación de infraestructuras,…
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Pedro Sánchez-Fortún, presidente de ASHAL: “La hostelería es un medio para evitar que se produzcan contagios de manera explosiva”
La tradición familiar hostelera acabó seduciendo a Pedro Sánchez-Fortún. Ahora, tras cerca de dos décadas al frente de la Bodega Las Botas, cercana al clásico Baviera que regenta su padre, Sánchez-Fortún se encarga también de velar por los intereses de un sector especialmente golpeado por la crisis desde la presidencia de ASHAL, la asociación de…
Miguel Blanco 