AlVelAl: modelo rural de futuro

La amenaza lleva años acechando a las zonas del interior de la provincia. Una doble desertificación, la del terreno, que avanza sin pausa en una tierra con déficit endémico de agua, y la de la población, producto de la huida de los habitantes en busca de un futuro con mejores perspectivas. Vecinos y administraciones dan de forma sistemática la voz de alarma: pueblos que se van quedando vacíos, paisajes en los que cada vez más predomina el color de la tierra y la roca; la extinción de una manera de vivir. Sigue leyendo “AlVelAl: modelo rural de futuro”

El impulso gastronómico

La gastronomía almeriense vive un momento de esplendor. El pasado mes de julio Almería se convertía en la primera ciudad andaluza en tener una Ruta de la Tapa de Interés Turístico. El sector de la hostelería ve cómo cada vez más turistas se sientan a las mesas de sus bares y restaurantes para degustar la variada oferta de tapas y platos. Incluso un clásico como el Puga entra en la lista de TripAdvisor de los mejores bares del país para ir de tapas. La elección, este mes de octubre, de Almería como Capital Española de la Gastronomía será, si se consigue, el broche de oro que ponga a la ciudad y la provincia en el mapa de las rutas gastronómicas y dé el impulso definitivo a un segmento que tiene mucho que aportar para conseguir, entre otros objetivos, la deseada desestacionalización del turismo en Almería. Sigue leyendo “El impulso gastronómico”

“En la cocina guiso como si fuera para mí. Como disfrutas haciéndolo, te sale bien”

Francisca Pérez y Mariano López, propietarios del restaurante La Encina, en Almería. Foto de Miguel Blanco

Mariano López y Francisca Pérez aman la cocina y han hecho mucho por la oferta gastronómica en la provincia de Almería. Su restaurante, La Encina, es un referente de calidad de cocina tradicional y de magníficas carnes. Ni en la crisis bajaron la calidad, su máxima, y resistieron. Ahora miran atrás y repasan su trayectoria desde la tranquilidad.  Sigue leyendo ““En la cocina guiso como si fuera para mí. Como disfrutas haciéndolo, te sale bien””

José Requena: “Hay que ser originales, ofrecer actividades y alicientes que no tengan otros destinos”

José Requena es el director de una de las empresas referentes del sector turístico en Almería, Torreluz. La apuesta por ofrecer la mayor calidad tanto de sus hoteles como de la Taberna y saber adaptarse a las demandas actuales son el secreto de esta trayectoria de éxito que comenzó hace más de 40 años, en la época en la que el turismo era poco más que un sueño en Almería.  Sigue leyendo “José Requena: “Hay que ser originales, ofrecer actividades y alicientes que no tengan otros destinos””

El increíble caso del turismo creciente y el empleo menguante

Jornadas interminables, sueldos que apenas dan para vivir, trabajo en negro, contratos a tiempo parcial para acabar trabajando el día entero… La imagen idílica de playas repletas de turistas que admiran el sol, la oferta cultural y la gastronomía de la provincia de Almería tiene un reverso en forma de precariedad laboral, según denuncian trabajadores y sindicatos. Y este verano, con récords de visitantes y de gasto medio por turista, se ha dado además la paradoja de que ha caído el empleo de forma masiva en el sector.  Sigue leyendo “El increíble caso del turismo creciente y el empleo menguante”

Camino Mozárabe: turismo y algo más

Camino Mozárabe de Santiago

Cuando el 4 de febrero de 2015 el Ministerio de Fomento incluyó el tramo entre Almería y Granada en la ruta oficial del Camino Mozárabe de Santiago, se cumplieron las expectativas de los 139 miembros de la Asociación Jacobea Almería Granada Camino Mozárabe y del grupo de municipios que habían apostado seis años antes por trabajar para recuperar una ruta que, hasta entonces, solo algunos peregrinos intrépidos habían prestado atención.  Sigue leyendo “Camino Mozárabe: turismo y algo más”

Turismo de cine: un filón de oro puro

Cada vez más gente elige el destino de sus viajes en base a las películas o series de televisión que se han rodado en él. Es el llamado “turismo de cine”, que en Almería es ahora cuando está empezando a fomentarse desde las instituciones con iniciativas como la Mesa del Cine o la creación de la Ruta del Dólar, aunque varias empresas de la provincia llevan décadas apostando por él.  Sigue leyendo “Turismo de cine: un filón de oro puro”