AlVelAl: modelo rural de futuro

La amenaza lleva años acechando a las zonas del interior de la provincia. Una doble desertificación, la del terreno, que avanza sin pausa en una tierra con déficit endémico de agua, y la de la población, producto de la huida de los habitantes en busca de un futuro con mejores perspectivas. Vecinos y administraciones dan de forma sistemática la voz de alarma: pueblos que se van quedando vacíos, paisajes en los que cada vez más predomina el color de la tierra y la roca; la extinción de una manera de vivir. Sigue leyendo “AlVelAl: modelo rural de futuro”

Aquí se inventan los invernaderos del futuro

Los invernaderos del futuro se diseñan en Almería

Un referente mundial de la gastronomía como Ferran Adrià lo comentaba, convencido, durante su reciente visita a Almería: la ciudad debería pensar en crear un centro de referencia del mundo vegetal en el que se difunda toda la innovación que se genera en el sector agrario almeriense. “Que yo conozca este centro no existe”, contaba el que fuera durante varios años mejor chef del mundo, al frente de ElBulli, que añadía que “Almería tiene la ventaja de contar con el clima, la materia prima y con invernaderos contemporáneos superbonitos, que pueden hacer de museos”.  Sigue leyendo “Aquí se inventan los invernaderos del futuro”

Río Aguas: un acuífero a punto de estallar

En menos de una década, el acuífero del río Aguas se habrá secado. Este es el terrible escenario que la asociación Acuíferos Vivos prevé si no se actúa ya para dejar de exprimir al que es, según aseguran, el acuífero más sobreexplotado de Andalucía. Si para entonces tampoco se ha conseguido canalizar el agua desalada desde Carboneras ni llegan trasvases, la producción agrícola de la comarca estará condenada a desaparecer, alertan.  Sigue leyendo “Río Aguas: un acuífero a punto de estallar”

Rafael Úbeda: “Es fundamental crear infraestructuras para que no falte el agua”

Viene de una tradición empresarial en Almería que comenzó su padre en un taller textil y luego fundando Uberam. ¿Qué aprendió en aquella experiencia?

En aquella época era muy joven, tenía 19 años. Con 25 ya dirigía la cadena Uberam, con más de 21 tiendas en Andalucía Oriental y Castilla-La Mancha. Sobre todo, aprendí a moverme por el mundo. En aquella época, en Almería no había referentes de moda de grandes cadenas; nosotros intentamos serlo y que los almerienses pudiesen vestir las mismas prendas que había en cualquier parte del mundo.  Sigue leyendo “Rafael Úbeda: “Es fundamental crear infraestructuras para que no falte el agua””

Un impulso al pequeño agricultor ecológico

Ecomercado, venta directa de productos ecológicos

La nueva regulación andaluza de venta directa va normalizar una práctica común como es la de que el agricultor venda al cliente sus productos en mercadillos, con una serie de medidas que van a favorecer que las empresas familiares o de pequeño tamaño puedan subsistir y que el consumidor acceda a productos locales de alta calidad Sigue leyendo “Un impulso al pequeño agricultor ecológico”

Andrés Góngora: “Hay un desembarco bestial de dinero negro en el sector agrario almeriense”

Andrés Góngora, secretario provincial de Coag Almería. Foto de Garcan

Andrés Góngora, secretario provincial de Coag Almería, analiza los riesgos que afronta el sector agrario en la nueva campaña, tras la crisis de precios y la sequía de la última, y con el Brexit en el horizonte, y alerta contra el desembarco de grandes fondos de inversión de “dudosa reputación” en el campo almeriense.  Sigue leyendo “Andrés Góngora: “Hay un desembarco bestial de dinero negro en el sector agrario almeriense””