Almería
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Castillo de Vélez Blanco: a un paso de ganar el futuro
Joya del Renacimiento en la provincia, el Castillo de los Fajardo está más cerca de recuperar su Patio de Honor y servir así de punta de lanza para la revitalización del turismo cultural en la comarca de Los Vélez. No ha sido fácil ni gratuito. Conseguirlo ha supuesto millones de euros de inversión de la…
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«En la cocina guiso como si fuera para mí. Como disfrutas haciéndolo, te sale bien»
Mariano López y Francisca Pérez aman la cocina y han hecho mucho por la oferta gastronómica en la provincia de Almería. Su restaurante, La Encina, es un referente de calidad de cocina tradicional y de magníficas carnes. Ni en la crisis bajaron la calidad, su máxima, y resistieron. Ahora miran atrás y repasan su trayectoria…
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Los abuelos toman la calle por las pensiones
La subida del 0,25% ha sido el detonante para que los pensionistas se echen a la calle para reclamar unas pensiones dignas, ante lo que consideran un plan del Gobierno y la banca para privatizarlas. Por eso, llaman a la movilización de los jóvenes, que no tienen garantizadas sus pensiones en el futuro. Por Miguel…
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La mejor playa
La mejor playa, un relato de Miguel Blanco publicado en el número 2 del fanzine ‘Carbonero’, de otoño de 2017.
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Parque Nicolás Salmerón: un jardín con historia
La Junta de Andalucía ha aprobado la catalogación del Parque Nicolás Salmerón de Almería como Jardín Histórico. Este antiguo corazón verde de la ciudad, que ha vivido diferentes etapas para su construcción, comenzó en la primera mitad del siglo XIX, y esconde una amplia variedad de especies botánicas de distintos continentes y obras artísticas de…
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José Requena: “Hay que ser originales, ofrecer actividades y alicientes que no tengan otros destinos”
José Requena es el director de una de las empresas referentes del sector turístico en Almería, Torreluz. La apuesta por ofrecer la mayor calidad tanto de sus hoteles como de la Taberna y saber adaptarse a las demandas actuales son el secreto de esta trayectoria de éxito que comenzó hace más de 40 años, en…
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Transparencia y participación municipal
Más allá de votar cada cuatro años en elecciones generales, autonómicas y municipales, los ciudadanos tienen otras posibilidades de involucrarse en la política de sus municipios. Con los presupuestos participativos tienen la capacidad de elegir a qué se destina parte de los fondos anuales. Con los portales de transparencia, pueden hacer un seguimiento para confirmar…
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Lourdes Ramos: «Al medio ambiente lo tenemos que cuidar entre todos porque no hay una medicina para curarlo»
Desde hace año y medio, Lourdes Ramos ha sumado a sus responsabilidades como alcaldesa de Gádor la presidencia del Consorcio del Sector II de Gestión de Residuos. La concienciación medioambiental de los ciudadanos es uno de los objetivos prioritarios de su gestión en este organismo, que ha recibido el reconocimiento de Ecovidrio por la campaña…
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Río Aguas: un acuífero a punto de estallar
El acuífero del río Aguas, el más sobreexplotado de Andalucía, se seca pero evitarlo puede frenar el desarrollo económico de la comarca de Filabres. Las soluciones a este dilema son complejas, y requieren la voluntad e iniciativa de las distintas Administraciones. Pero si no se llevan a cabo, en una década podría no haber agua…
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El increíble caso del turismo creciente y el empleo menguante
La provincia de Almería bate récords de visitas y gasto por turistas mientras sube el paro en el sector el triple que hace un año. El trabajo en negro y la precariedad suenan como claves de un problema que amenaza a uno de los motores de la economía almeriense. Por Miguel Blanco
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Nicolás Martínez: “La Gruta comenzó con una garrafa de vino, un queso y un jamón”
Desde hace ya cuarenta años, La Gruta es uno de los restaurantes de Almería a los que, quienes van, repiten. Cuatro décadas sirviendo productos de calidad, elaborados con sencillez y todo el cuidado para potenciar sus cualidades y «trabajando mucho, todos los días, con mucho esfuerzo y sacrificio».
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El agua ya no espera… desespera
El campo almeriense se muere de sed. La sequía y la sobreexplotación de acuíferos pintan un panorama desolador para el futuro de la agricultura en varias zonas de la provincia, si no se toman medidas urgentes y definitivas.
Miguel Blanco 