NutriSanum
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Antonio Murillo, director general de NutriSanum: “La alimentación es lo único que nos afecta a todos varias veces al día pero nadie nos explica cómo se debe comer”
Tras 20 años de experiencia, Antonio Murillo tiene claro que es necesaria una educación nutricional desde pequeños. En NutriSanum, empresa que ha fundado junto a Rafael Úbeda, quieren aportar su trabajo ofreciendo sellos de calidad nutricional y asesoramiento para que sepamos cómo podemos comer de forma saludable. Por Miguel Blanco
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Almería presume de gastronomía saludable
Gastronomía y salud están cada vez más unidos, tanto en las propuestas de chefs como en las inquietudes de los clientes. Con motivo de la Capitalidad Gastronómica, Almería se propomociona como centro de la dieta mediterránea y es pionera en certificar platos saludables en restaurantes. Por Miguel Blanco
Miguel Blanco 