Salinas

Las Salinas son uno de los paisajes más reconocibles de Cabo de Gata. Allí se ha extraído sal desde hace siglos. El sistema ha evolucionado, manteniendo el circuito de canales y balsas desde hace cien años, y ahora producen flor de sal, gourmet y ecológica, y sal común para deshielo en el norte de Europa.